一种高品质酥油茶/清茶的自动加工方法

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【发明人】张卫江，李朝霞，蒋晓艳，李金文，张婕，曹志祥，洪思征，张涛，唐智丽，央金
【申请日期】2015.12.01
【申请号】201510866943.7
【申请人】西藏大学农牧学院
【摘要】本发明公开了一种高品质酥油茶/清茶的自动加工方法，包括以下步骤：1)取两份水，再对第一份水进行加热，然后放入茶叶，浸泡后过滤第一份水，得浸泡后的茶叶；2)将步骤1)得到的浸泡后的茶叶放入的第二份水中，加热煮沸后过滤茶汤；3)当加工清茶时，则将步骤2)得到的茶汤与食盐及第三份水按质量比为4.3-5.6:1:400-450混合搅拌，直至食盐完全溶解，得清茶；当需要加工酥油茶时，则将步骤2)得到的茶汤与第三份水、食盐、酥油及奶粉按质量比为8-11：1：290-425：8-12：0-0.6进行混合，再进...
【文献类型】专利