藏猪肉在红肠加工中的应用
发文期刊《藏猪肉在红肠加工中的应用》历年引证文献趋势图
引证的期刊论文等列表
穷达.藏香猪低盐腊肉工艺研究[J].安徽农业科学,2011
杨吉霞,杜木英,张甫生,贺稚非.案例教学法在《食品试验设计与统计分析》课程教学中的应用探讨[J].西南师范大学学报(自然科学版),2014
开晗.红肠生产过程中质量控制条件的研究[D].,2012
梁艳.猪Myf-5基因和L-FABP基因的遗传多态性及其与胴体和肉质性状间关联性研究[D].,2007
张鏸予.甘孜藏猪生长发育特征研究[D].,2008