西藏地区牦牛乳理化和微生物指标的检测分析
发文期刊《西藏地区牦牛乳理化和微生物指标的检测分析》历年引证文献趋势图
引证的期刊论文等列表
罗章1,陈历俊2,陈历水3,周伟明2.西藏乳及发酵乳制品中乳酸菌与酵母菌分布[J].食品工业科技,2013
薛蓓1,裴建新2,刘振东1,罗章1.西藏牦牛曲拉中高产酒精酵母菌株的分离及鉴定[J].酿酒科技,2014
贺森1,洪琼花2,刘雪梅1,龙宇1,黄艾祥1.贮藏条件对山羊奶微生物变化的影响[J].中国乳业,2009
赵欣,李贵节.牦牛酸乳分离乳杆菌发酵豆浆理化特性的研究[J].食品工业科技,2014
吴伟生1,杨平贵1,罗晓林1,罗光荣2,罗让甲初2,贡科2,袁红文2.麦洼牦牛两个不同毛色选育群产奶性能的分析[J].中国牛业科学,2010
池福敏,罗章,辜雪冬,杨林,马长中.3M测试片法在西藏牦牛乳制品微生物检测中的应用[J].食品工业,2015
金红岩1,封家旺1,王俊书1,徐进强1,顾庆云1,刘彦杰2,李鼎1.拉萨地区牦牛源黏质沙雷氏菌的分离鉴定及药敏检测[J].黑龙江畜牧兽医,2019
李亚茹,郝力壮,刘书杰,柴沙驼,冯宇哲,崔占鸿,王迅,孙璐,张晓卫,牛建章.牦牛乳与其他哺乳动物乳常规营养成分的比较分析[J].食品工业科技,2016
肜豪峰,谈重芳,李宗伟,秦广雍.青海湖区牦牛乳制品的微生物区系和营养成分的初步研究[J].食品工业科技,2008
钟念池,吴荣书,黄艾祥,晋丽娜.机械挤山羊奶贮藏过程中微生物变化的影响[J].食品与发酵科技,2012