西藏牦牛乳酸奶对降低小鼠体内胆固醇的效果研究

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西藏牦牛乳酸奶对降低小鼠体内胆固醇的效果研究

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【获取途径】超星期刊网
【作者】杨凤志，胡锦虎，白玛央宗
【作者单位】西藏大学
【年份】2018
【卷号】第15期
【页码】133-135
【ISSN】2096-5060
【关键词】牦牛乳酸奶血清总胆固醇小鼠
【摘要】本文通过对健康小鼠灌喂西藏牦牛乳酸奶,探讨西藏牦牛乳酸奶对降低小鼠体内胆固醇的效果。实验中将28只小鼠随机分成4组,每组7只,进行为期28 d的实验研究,每天定时投喂西藏牦牛乳酸奶,每周定期采集血清,利用酶解法检测其中的血清总胆固醇(Serum total cholesterol,TC)含量。实验数据采用R软件进行方差分析和相关性分析,得出西藏牦牛乳酸奶对降低胆固醇与市售酸奶之间没有显著性差异(P>0.05)。
【文献类型】期刊

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