-
【获取途径】
超星期刊网
-
【作者】薛悦歌，陈华杰
-
【作者单位】西藏大学旅游与外语学院
-
【年份】2020
-
【卷号】第13期
-
【页码】96-97
-
【ISSN】1009-5349
-
【关键词】藏餐 跨文化传播 英译
-
【摘要】
'中国菜'是中国文化对外传播的一张重要名片,伴随着世界经济全球化的发展趋势,我国对外开放政策的不断贯彻落实,大多数地区针对当地饮食文化进行英译研究并提出相应的改进规范措施,但在民族特色鲜明的西藏地区,与其相关的饮食文化英译研究寥寥无几。通过对西藏餐饮业的藏餐英译现状进行调研分析,从跨文化传播的宏观视角提出藏餐英译的原则和方法,以更好地达到文化外宣目的,宣传和传播西藏民族文化。
-
【文献类型】
期刊
进入发现系统查看更多信息
页脚
