超临界CO2流体萃取核桃油的工艺条件研究

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【作者】刘伟铭，赵垦田
【作者单位】东北林业大学林学院；西藏大学农牧学院
【年份】2009
【卷号】第24卷
【期号】第6期
【页码】51-53
【ISSN】1000-6923
【关键词】超临界CO2流体萃取核桃
【摘要】文章采用正交试验方法，探讨了操作压力、温度、时间对超临界CO2流体萃取核桃油的影响，研究得出了最佳萃取条件为：萃取压力30MPa，萃取温度40℃，萃取时间4h。此时的得油率为55.92%，占种仁油脂含量的91.49%。
【文献类型】期刊