浅谈西藏高等农业院校畜产品加工学科的建设

分享到

【作者】罗章
【作者单位】西藏大学农牧学院畜牧兽医系　　西藏林芝
【年份】2005
【卷号】第7期
【页码】30-31
【ISSN】1008-7443
【关键词】西藏农业院校畜产品加工学科建设
【摘要】畜牧业是西藏高原地区的支柱产业,拥有丰富而独特的畜禽品种资源,然而畜产品加工业和高等学科教育比较落后。本文依据西藏自治区气候、人文和资源特点,阐述了畜产品加工学科内容和体系,并结合目前西藏畜产品加工业和教学科研现状,谈了笔者的一些看法,旨在抓住国家西部大开发战略和对口科技援藏的挈机,发展西藏农业高等院校畜产品加工学科的建设。
【文献类型】期刊