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西藏高等农业院校食品科学与工程专业应用型人才培养模式

  • 【作者】辜雪冬,马长中,杨林,池福敏,薛蓓,张国强,罗章
  • 【作者单位】西藏大学农牧学院
  • 【年份】2014
  • 【卷号】第5期
  • 【页码】100-103
  • 【ISSN】2095-1795
  • 【关键词】食品科学与工程 人才培养 教学改革 
  • 【摘要】 食品科学与工程专业在西藏大学农牧学院已经招生了10年,目前该专业正处于快速成长阶段。分析了西藏食品科学与工程专业的设置背景及发展概况,人才培养所面临的问题,探讨了应用型人才培养体系,教学方式的改革,双师型教师的培养和校外实习基地建设等问题,为更好地进行食品科学与工程应用型人才培养提供思路。
  • 【文献类型】 期刊
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