响应面法优化酶辅助提取苹果梨渣中可溶性膳食纤维工艺及品质分析
发文期刊《响应面法优化酶辅助提取苹果梨渣中可溶性膳食纤维工艺及品质分析》历年引证文献趋势图
引证的期刊论文等列表
吴平,王成,王哲,黄菊.响应面优化表面活性剂协同微波提取苦瓜黄酮工艺[J].中国食品添加剂,2018
关军锋1,杜晓东2.我国梨加工技术现状与未来[J].保鲜与加工,2017
邹兰1,任国文1,李梁2.碱法制备苹果梨渣膳食纤维工艺优化及物化特性研究[J].粮食与油脂,2019
吴德智,熊雨,唐承金,周兴祝,李小红.茯苓渣膳食纤维提取工艺研究及其在曲奇饼干中的应用[J].食品研究与开发,2017
郑文新,刘占英,石雅丽,胡建华,朱明达.可溶性膳食纤维提取的研究进展[J].安徽农业科学,2017
罗磊1,2,王雅琪1,2,马丽苹1,2,朱文学1,2,张宽1,2,姬青华1,2,马永哲1,2.绿豆皮可溶性膳食纤维提取工艺优化及其物理特性研究[J].食品与机械,2017
李小红,黄薇薇,王润东,吴德智.甘蔗渣微晶纤维素制备及其性能研究[J].中国食品添加剂,2017
赵伟.大豆皮可溶性膳食纤维的酶法制备及其理化特性评价[J].食品研究与开发,2023
赵新宇,赵海琳,牟藤,李其久,李辉.黑蒜榨汁残渣中膳食纤维的提取工艺[J].食品工业,2022
李小红1,王栋2,周良春3.纳米纤维素制备及其在面包中的应用[J].中国食品添加剂,2018